Пять мини-пекарен Надеждинского района были проверены на днях специалистами контролирующих органов и комитета по торговле, бытовому обслуживанию населения администрации края. Подобные инспекции регулярно проводятся с июля текущего года, когда губернатором края было подписано постановление о проведении работ по сертификации продукции этих предприятий.
В ходе проверок неудовлетворительное санитарное состояние отмечено на мини-пекарнях “Таврия”, “Левашов”, “Абвикир”. Список нарушений весьма солидный: сбои в процессе производства, отсутствие нормативно-технической документации, штампов качественного удостоверения производителя, моечных помещений для оборотной тары, не выдерживается масса готовой хлебной продукции. Руководителям мини-пекарен направлены соответствующие предупреждения о необходимости в ближайшее время устранить выявленные недостатки.
Комитет по торговле, бытовому обслуживанию населения администрации края напоминает, что при покупке продукции мини-пекарен следует отдавать предпочтение учреждениям стационарной сети, где соблюдаются правила торговли. При малейших сомнениях в качестве продукции покупатель имеет право потребовать от продавца качественного удостоверения с указанием производителя.
