Наверное, не каждый догадывается, что мягкость кондитерского мармелада достигается за счет добавки в него агар-агара - вещества, получаемого из морской водоросли анфельции. Ее ценные свойства и уникальные качества широко используются в медицине. Поэтому Владимирский агаровый завод и ТОО “Агаропромышленная линия Ко Лтд” - приморские предприятия, за которыми в прошлом году постановлением губернатора края были закреплены особые участки для добычи этой водоросли, проблем со сбытом анфельции не испытывают.
Как сообщили в комитете по рыбной промышленности администрации края, вопрос по обеспечению этим ценным сырьем потребителей решен полностью. По итогам минувшего года общий суммарный объем добычи анфельции составил 1700 тонн, из них только сбор после штормовых выбросов - 900 тонн.
Не удивительно, что пример успешного бизнеса на поприще лова и сбора анфельции воодушевил и другие рыбацкие предприятия края. Заявки некоторых из них были рассмотрены сегодня на совещании в комитете по рыбной промышленности края. Не исключено, что после детального ознакомления с заявками, список добытчиков анфельции пополнится.
